Stichpunkte

Allgemein
	Bild nicht gefunden Gutedel-Weintrauben Die Pflanze
	aus deren Früchten Wein gewonnen wird
	ist die Weinrebe
	in unterschiedlichen Sorten vor
	wie die meisten Nutzpflanzen
	Sie liegt
	Bei der Weinrebe bezeichnet man diese Variabilität als Rebsorte
	Die Rebsorte ist – neben der durch Anbau bestimmten Lage und dem Boden – einer der Bausteine
	die den Geschmack und Charakter eines Weines bestimmen
	Durch Züchtung aus wilden Weinsorten sind in den letzten Jahrtausenden schätzungsweise 8000-10000 Rebsorten entstanden
	Davon sind etwa 2500 durch die jeweiligen Gesetze in den unterschiedlichen Ländern für die Weinproduktion zugelassen
	sondern werden als Tafeltrauben kultiviert
	Viele werden heute nur noch selten angebaut und nur wenige hundert Rebsorten sind von Bedeutung
	noch weniger von überregionaler Bedeutung. Einige Sorten eignen sich nicht besonders für den Weinbau
	um sie zu Rosinen zu trocknen
	Wieder andere sind besonders geeignet
	Zur bisher größten Krise im Weinbau kam es um 1860
	fast der gesamte europäische Rebbestand in nur wenigen Jahren vernichtet wurde
	als durch die aus Amerika eingeschleppte Reblaus
	einem Wurzelschädling
	dass heute alle europäischen Rebsorten fast ausnahmslos auf amerikanischen Unterlagen aufgepfropft werden
	die sich als resistent gegen den Schädling erwiesen haben (siehe Veredelung)
	So kommt es
	In Deutschland gibt es beispielsweise an der Mosel noch einige wurzelechte Weinberge
	die nicht aufgepfropft sind
	eingeboren
	Dementsprechend gibt es nur wenige Rebsorten
	die wirklich als autochthon (gr. für alteingesessen
	am Fundort entstanden) bezeichnet werden können
	der bereits vor etwa 5000 Jahren kultiviert wurde. [Bearbeiten]
	Die älteste bekannte Rebsorte ist der Gutedel
Bekannte Rebsorten
	Kékoporto (Ungarn)
	siehe Grenache Cannonau
	Mazuelo
	Cagnolaro Tinto
	Crusillo
	Samtrot
	Mollard
	siehe Johanniter (Rebsorte) Karinjan
	Malvasier Mammolo Manosquen Marocain
	siehe Schwarzriesling Sangiovese
	siehe Malbec Aramon Aragonez
	auch Autrichien
	Carignan Mouillan
	Mazuela
	siehe Carignan Dolcetto Domina Dornfelder Dunkelfelder Feslauer
	auch Blauer Frühburgunder
	auch Garnacha
	siehe Montepulciano Cornalin Corvina Veronese Côt
	Cannonau
	auch Blauer Weinsberger Hermitage
	siehe Blauer Portugieser Pressac
	Legno Duro
	Mataro
	siehe Blauer Portugieser Kerrigan
	siehe Zweigelt Roter Muskateller Rother
	Primaticcio
	Pinot Noir
	auch Prugnolo Gentile Sangiovese Grosso
	siehe Blaufränkisch Legno Duro
	auch Trousseau Blauburger Blauburgunder
	Karinjan
	Teran Regent Ribolla Roesler Rondinella Roriz
	siehe Schwarzriesling Blauer Weinsberger
	siehe Blauer Portugieser Blauer Wildbacher Blauer Zweigelt
	auch Cordisco
	siehe Zinfandel Crusillo
	siehe Spätburgunder Blauer Portugieser
	auch Bois de Fer
	Grenache noir
	auch Barbera Baroque Bastardo
	Monastrell Muscat Piemont Müllerrebe
	Pinot Meunier
	siehe Blauer Arbst Aglianico Aleatico Alicante Bouschet Ancellotta Autrichien
	Gris Meunir
	Carineña
	siehe Tempranillo Centurian Chambourcin Chiavennasca
	Feslauer
	siehe Nebbiolo Cesanese
	Bauburgunder
	Uva Abruzzi Morellone
	Pressac Malvasia
	siehe Spätburgunder Lagrein Lemberger
	siehe Carignan Kilianer Klevner
	auch Pinot Verdot Petite Sirah Pais Pineau Franc
	Clevner
	siehe Carignan Mataro
	Terrano
	siehe Tempranillo Rossara
	Marocain
	siehe Blauer Portugieser Portugieser
	auch Cabernet Frank
	siehe Blauer Portugieser Molinara Monastrell
	Côt
	siehe Mourvèdre Mavro Mazuelo
	siehe Trollinger Schwarzriesling
	siehe Malbec Crljenak
	Kerrigan
	Pineau Franc
	auch Bonvino Nero Cinsault Cordisco
	siehe Blauer Portugieser Periquita
	siehe Mourvèdre Montepulciano
	siehe Syrah Heroldrebe Hondarribi Beltz Humagne Rouge Johanniter
	Monestelauch Carmenère Carmina Carnelian Catawba Cascade
	Garnacha Tinta
	siehe Blauer Portugieser Baga Balsamia
	Bovale Grande di Spagna
	siehe Carignan Kékoporto
	siehe Montepulciano Primitivo
	Oporto
	siehe Grenache Girarde
	siehe Spätburgunder Pinotage Pinot Verdot
	auch Auxerois
	Catalan
	Rother Blauer Burgunder
	auch Mataro
	siehe Schwarzriesling Pinot noir
	Cencibel
	Limberger Bobal Bois Dur
	siehe Grolleau Großvernatsch
	Bois Dur
	Bouchet Cabernet Mitos Cabernet Sauvignon Calabrese
	siehe Carignan Listán Negro Malbec
	Blaue Feslauertraube
	siehe Petit Verdot Petit Rouge
	siehe Seibel Cencibel
	Badener
	Portugais Bleu (Frankreich)
	auch Cascade Shiraz
	siehe Molinara Rossese Rotburger
	auch Groslot Gropello Groslot
	Millers Burgundy Seibel
	Cannonao Grignolino Grolleau
	siehe Syrah Barbarossa
	siehe Humagne Rouge Petite Arvine Portugais Bleu
	siehe Trollinger Helfensteiner
	auch Klevner
	siehe Carignan Bonarda Bondola Bouchet
	auch Castelão Francês Petit Verdot
	Man unterscheidet zwischen Rotweinsorten und Weißweinsorten. rote Rebsorten weiße Rebsorten Acolon Affenthaler
	Manueolo Tinto
	Carignanao
	siehe Zweigelt Blaue Postitschtraube
	siehe Cabernet Franc Bovale Grande di Spagna
	Carignano
	siehe Zinfandel Rathay Raboso Refosco
	siehe Blauer Arbst Pinot Meunier
	auch Refosk
	auch Affenthaler
	siehe Schwarzriesling Nebbiolo Negra Corriente Negrara Negroamaro Nero d'Avola Oporto
	siehe Carignan Melnik Mencia Merenzao Merlot Modra Porotugalka
	siehe Cesanese Borba Bovale Brunello Cabernet Cubin Cabernet Dorio Cabernet Dorsa Cabernet Franc
	Blaue Postitschtraube
	Pinot Negro
	siehe Blauer Portugieser Auxerois
	auch Müllerrebe
	siehe Blauer Portugieser Folle noir Freisa Frühburgunder
	Portugieser und Vöslauer. Blaue Feslauertraube
	Kek Carignan
	siehe Carignan Bovino nero
	siehe Helfensteiner Blaufränkisch auch Lemberger
	Malvoisie
	Pinot Madeleine Gamay Garnacha
	siehe Blauer Arbst Ruby Cabernet Samtrot
	Carignane
	siehe Tempranillo Argaman Azal Tinto Badener
	Modra Porotugalka (Slowenien)
	Blauer Spätburgunder St
	Morellone
	siehe Grenache Carignano
	siehe Montepulciano Morellino di Scansano siehe Sangiovese Mourvèdre
	siehe Syrah Spätburgunder
	siehe Brunello Schiava grossa
	siehe Carignan Kek Carignan (Rebsorte)|Carignan
	siehe Spätburgunder Blauer Arbst
	siehe Nero d'Avola Caladoc Calitor Canaiolo nero Cannonao
	siehe Carignan Graciano Grenache
	siehe Carignan Carignan
	Girarde
	siehe Malbec Primaticcio
	Malbeck
	auch Pinot Gris
	Ryzlink Rajinsky Rivaner
	auch Furmentin
	auch Ermitage Blanc Melon de Bourgogne Merzling Mission
	Aragonez Teran
	Tinto fino
	Pagadebit Bourboulenc Bouvier Breidecker Burger Canaiolo bianco
	siehe Riesling Knipperlé
	siehe Folle blanche Grechetto
	Savagnin
	siehe Touriga Nacional Troia Trollinger
	Zweigeltrebe Zweigeltrebe
	Hermitage Tannat Tempranillo
	siehe Palomino (Rebsorte) Loureiro Macabeo
	Rössling
	auch French Colombard Cortese Courbu Criolla Diamond Dimiat Dinka Dorin
	auch Dionysos Baco Blanc (Badisch Rotgold) Bicanchetta
	Païen
	Malvasier
	auch Shiraz
	Hochheimer
	Roter)
	siehe Gutedel Folle blanche
	siehe Tempranillo Tinto fino
	auch Sylvaner (Grüner
	Laurent Syrah
	siehe Refosco Terrano
	auch Arrufiac
	siehe Gutedel Perle Petit Arvine Petit Manseng Pedro Ximènez
	auch Gros Plant
	auch Knipperlé Rieslaner Riesling
	siehe Furmint Sirius Steen
	siehe Bombino Bianco Tocai Friulano Trajadura Traminer
	Beaunois
	siehe Chenin Blanc Straccia Cambiale
	auch Pineau de la Loire
	auch Großvernatsch
	Perlan Hárslevelü Hochheimer
	Malmsey
	siehe Trebbiano Uhudler Veltliner Verdelho
	auch Muscat blanc
	siehe Räuschling Listan blanco
	siehe Welschriesling Optima Orangeriesling
	Crljenak (Kroatien) Zweigelt
	Balsamia
	auch Sauvignonasse Savantiano Scheurebe
	Mortágua Tinta Barocca Tinta Miúda Tinta Roriz
	siehe Silvaner Pagadebit
	siehe Bastardo Uva Abruzzi
	Petit Pineau Arinto Arneis
	Weißrießling
	siehe Bombino Bianco Palomino
	auch PX Pigato Pineau de la Loire
	Rotburger
	auch Ugni Blanc
	siehe Refosco Tibouren Tinta Amarela
	Crato Preto
	auch Moscato bianco White Hermitage
	auch Straccia Cambiale
	siehe Grüner Veltliner Welschriesling Weißer Muskateller
	Szürkebarát Marsanne blanche
	Posip
	siehe Canaiolo nero Elbling Faber Fendant
	auch Trincadeira Preta
	auch Primitivo (Italien)
	Johannisberger
	siehe Gutedel Drupeggio
	siehe Riesling Saint-Emilion
	siehe Trebbiano Sauvignon Blanc
	Princ
	siehe Trebbiano White Shiraz
	Muscat Aigre
	auch Freiburger French Colombard
	Clairette Ronde
	Grauer Burgunder Grasa
	siehe Montepulciano Vernatsch
	siehe Zweigelt Airen Albalonga Aligoté Alvarinho Amigne Aragnan Arbois
	siehe Bianchello Periquita Perlan
	auch Gelber Muskateller Neuburger Noah Nobling Nosiola Olazriezling
	Altesse Ruffiac
	Feinburgunder und Aubaine Charmont Charsan Chasselas
	auch Garnacha Blanca
	Dorin
	Klingelberger
	auch Blauer Zweigelt
	siehe Chenin Blanc Piquepoule siehe Folle blanche Posip
	auch Macabeo Weißer Burgunder
	siehe Colombard Frühroter Veltliner
	Muskat-Sylvaner Sauvignon Vert
	auch Weißer Riesling
	auch Müller-Thurgau Roditis Rössling
	siehe Arneis Bianca Bianchello
	siehe Criolla Morio-Muskat Moscato Müller-Thurgau oder Rivaner oder Riesling x Sylvaner Muscat Aigre
	siehe Goldburger Ortega Österreicher
	Pinot Bianco Weißgipfler
	Tinta Roriz
	siehe Canaiolo nero Cantaro Carignan Blanc Castor Catarratto Bianco Cayetana
	auch Chasselas
	siehe Riesling Hondarribi Zuri Humagne Blanc Huxelrebe Johannisberger
	siehe Grechetto Räuschling
	auch Tourigo Tourigo
	siehe Gewürztraminer Trebbiano
	auch Pinot Blanc
	siehe Trebbiano Colombard
	auch Roussette
	Traminer Goldburger
	siehe Riesling Roter Veltliner Rotgipfler (Rotling) Roussanne
	Schiava grossa Trousseau
	Tinto de Santiago
	auch Pinau Menu
	siehe Blauer Portugieser Zinfandel
	Pinot Beurot
	Pinot Grigio
	siehe Riesling oder Silvaner Johanniter Jubiläumsrebe Kerner Klingelberger
	siehe Gutedel Chenin Blanc
	siehe Furmint Gros Plant
	siehe Trebbiano Xarello
	auch Pulcinulo oder Greghetto Greco Grenache Blanc
	Rheinriesling
	Riesling renaro
	auch Morillon
	Sipon Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer
	auch Roriz
	Steen Clairette Ronde
	Tokay
	auch Orangeriesling Grauburgunder
	auch Schiava Vespolina Vöslauer
	siehe Tempranillo Tocai rosso
	Fendant
	Ruffiac Aurora
	Scheurebe Sämling (Schillerwein) Sémillon Sercial Siegerrebe Silcher Silvaner
	auch Malvasia
	siehe Grenache Touriga Nacional
	auch Muskat-Silvaner
	Frühroter Malvasier Furmint
	auch Passarina oder Biancame Biancolella Blanc Fume Bolgar Bombino Bianco
	Garnatxa Gros Manseng Grüner Veltliner auch Weißgipfler Gutedel
	auch Verdello Verduzzo Vernaccia Vermentino Viognier Vionnier
	White Hermitage Torrontes Ugni Blanc
	im Armagnac-Gebiet auch Picpoul oder Piquepoule Findling Freiburger siehe Freisamer Freisamer
	siehe Viura Malvoisie
	auch Heida
	auch Aurore Auxerrois Avesso Azal Branco Bacchus
	Saint-Emilion
	Johannisberger Sipon
	siehe Furmint Prosecco Pulcinulo
	auch Listan Palatina Parellada Passarina
	siehe Arrufiat Ruländer siehe Grauburgunder Ryzlink Rajinsky
	auch Cazagal Chardonnay
	Grasa
	auch Pansá Blanca oder Pousa Blanchea Zierfandler (auch Spätroter) [Bearbeiten]
	siehe Viognier Viura
	Johannisberg Riesling
	Ruländer
	auch Barolo Bianco Arnsburger Arrufiat
	siehe Trebbiano Muskat-Ottonel Moscatel
	White Shiraz
Weblinks
	http://www.wein-sorten.com http://www.weinwissen.com http://www.ps-wein.de/wein_info/rebsorten/rebsorten.htm http://www.weinhandlung-schroeder.de/index.php?id=12 en:List of grape varieties fr:Liste des cépages du monde nl:Druivensoort

[X] Schliessen

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