Stichpunkte

Allgemein
	Knollenbohne Systematik Unterklasse: Rosenähnliche (Rosidae) Ordnung: Fabales Familie: Hülsenfrüchtler (Fabaceae
	Leguminosae) Unterfamilie: Schmetterlingsblütler (Faboideae) Gattung: Sphenostylis Art: Knollenbohne (S. stenocarpa) Die Knollenbohne (Sphenostylis stenocarpa (Hochst. ex A
	Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae)
	Rich.) Harms) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae oder Leguminosae)
	Sie ist nahe verwandt zu einer Reihe anderer Bohnen genannter Feldfrüchte
	Im deutschen Sprachraum sind auch die Bezeichnungen "Rübenbohne" und "Afrikanische Yambohne" gebräuchlich
	Die hier beschriebene Art ist jedoch nicht mit der Yambohne identisch
	Die Knollenbohne wird vor allem in Westafrika kultiviert
	Die genaue Abstammung von dort vorkommenden Wildpflanzen ist nicht geklärt
	Die Knollenbohne ist eine rankende Pflanze von 2 bis 3 m Länge
	5 mm langen und 1 mm dicken Samen
	Die Pflanze bildet etwa 25 cm lange Hülsen mit linsenförmigen oder ovalen
	Die Pflanze bildet an den Wurzeln bis zu 25 cm lange Knollen
	Sowohl Samen als auch Wurzelknollen dienen als Nahrungsmittel. Knollenbohne bezeichnet auch verschiedene Pflanzen
	die "Yambohne" genannt werden.

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