Stichpunkte

Allgemein
	Das Aalgift ist ein im Blut von Flussaalen vorkommendes Gift (Ichthyotoxin) mit blutzersetzender (hämolytischer) Wirkung
	erzeugt Brechdurchfall und bei Aufnahme durch Wunden Lähmungen
	Es reizt örtlich die Schleimhäute
	Durch Kochen und Räuchern wird das Gift zerstört.

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