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Chemie

Stichpunkte

Allgemein
	ist die Lehre vom Aufbau
	chimÃa)
	Bild nicht gefunden30px Die Chemie (griechisch Ï‡Î·Î¼ÎµÎ¯Î±
	Verhalten und der Umwandlung der chemischen Elemente und ihren Verbindungen sowie den dabei geltenden GesetzmÃ¤ÃŸigkeiten
	eine exakte Naturwissenschaft
	Sie entstand in ihrer heutigen Form im 17. und 18
	Jahrhundert allmÃ¤hlich aus der Anwendung rationalen Denkens auf Beobachtungen und Experimente der Alchemie
	Marie und Antoine Lavoisier und Justus von Liebig. Bild nicht gefunden Spiritusflamme und ihr Spektrum Inhaltsverzeichnis showTocToggle("Anzeigen"
	Abgrenzung zur Atomphysik 2 Bedeutung der Chemie 2.1 Geschichte der Chemie 2.2 Chemie im Alltag 2.3 Chemie als Wissenschaft 2.4 Wirtschaftliche Bedeutung der Chemie 2.5 Ansehen der Chemie 3 Fachrichtungen 4 Chemie in der Wikipedia 4.1 Allgemeine Chemie 4.2 Anorganische Chemie 4.3 Organische Chemie 4.4 Physikalische Chemie 4.5 Biochemie 4.6 Theoretische Chemie 4.7 Analytische Chemie 4.8 Technische Chemie 4.9 Spezielle Chemie 5 Chemische Grundbegriffe 6 Chemischer Formalismus 7 BerÃ¼hmte Chemiker 8 Literatur 9 Weblinks [Bearbeiten]
	Joseph Louis Gay-Lussac
	"Verbergen") 1 Was ist Chemie? 1.1 Stoff und Stoffumsetzung 1.2 Atom und MolekÃ¼l 1.3 Definition der Chemie
	Einige der ersten groÃŸen Chemiker waren Robert Boyle
	JÃ¶ns Jacob Berzelius
Was ist Chemie?
	[Bearbeiten]
Stoff und Stoffumsetzung
	getrennt
	die organische Chemie
	Chemie ist die Wissenschaft von den Stoffen (Substanzen) und den Stoffumsetzungen (chemischen Reaktionen) und wird in mehrere Fachgebiete
	die physikalische Chemie und die Biochemie
	die anorganische Chemie
	Sie beschÃ¤ftigt sich in der Analytik damit
	und diese zu identifizieren
	die uns umgebenden Gemische in Reinstoffe aufzutrennen
	Pestizide und Medikamente)
	Aromen oder Heilmitteln) und von Stoffen mit zweckmÃ¤ÃŸigen bzw. verbesserten Eigenschaften (zum Beispiel Kunststoffe
	die Synthese
	beispielsweise von naturidentischen Stoffen (etwa Farben
	Eine weitere Hauptaufgabe
	ist die gezielte Herstellung von Stoffen
	Herstellung von Stoffen) genannt
	Die beiden Hauptaufgaben der Chemie werden auch Analyse (Untersuchung der Zusammensetzung
	Auftrennung) und Synthese (Aufbau
	sind die Elemente
	welche sich zu chemischen Verbindungen zusammenschlieÃŸen
	Die Grundstoffe
	aus denen man mittels chemischer Reaktion alle uns umgebende Materialien gewinnen kann
	sie steht im Zentrum der Chemie. [Bearbeiten]
	Eine Stoffumsetzung nennt man chemische Reaktion
Atom und MolekÃ¼l
	welche die Grundbausteine der Materie sind
	Bild nicht gefunden Schematische Darstellung eines Helium-Atoms: Zwei Elektronen umkreisen einen Kern aus zwei Protonen und zwei Neutronen Die Elemente
	bestehen nur aus einer Sorte von Atomen
	aus denen sich alle Verbindungen zusammensetzen
	aus denen sie zusammengesetzt sind - mehrere Sorten von Atomen vorhanden
	In den chemischen Verbindungen sind - entsprechend den Elementen
	Chemische Verbindungen sind entweder MolekÃ¼le oder Ionen
	die noch fÃ¼r diese Verbindung typische Eigenschaften zeigt
	Ein MolekÃ¼l oder ein Ion ist dabei die kleinste Einheit einer chemischen Verbindung
	FÃ¼r die chemischen Eigenschaften einer Verbindung ist es jedoch nicht nur entscheidend
	welche Atome sie enthÃ¤lt
	sondern wie diese miteinander verbunden sind (siehe Chemische Bindung)
	sondern auch die rÃ¤umliche Ausrichtung dieser Bindungen. Die Herausforderung bei der chemischen Synthese besteht in der Regel darin
	sind nicht nur die Bindungen zwischen den Atomen maÃŸgeblich fÃ¼r die chemischen Eigenschaften
	um dadurch eine gewÃ¼nschte Substanz herzustellen. [Bearbeiten]
	Bei bestimmten chemischen Verbindungen
	selektiv Bindungen zwischen einzelnen Atomen zu knÃ¼pfen
	vor allem bei Proteinen
Definition der Chemie, Abgrenzung zur Atomphysik
	Die Chemie ist die Wissenschaft von der Struktur der Materie: Ihre Aufgabe ist die Bestimmung der Art und Anzahl der Atome im MolekÃ¼l bzw. der Ionen in Salzen
	sowie die Bestimmung ihrer genauen rÃ¤umlichen Anordnung
	d.h. die gezielte Herstellung von MolekÃ¼len mit einer bestimmten chemischen Zusammensetzung bzw
	Die weitere Aufgabe der Chemie ist die planmÃ¤ÃŸige Darstellung von Stoffen mit gewÃ¼nschten Eigenschaften
	Struktur
	sowie der ElektronenhÃ¼lle von Bedeutung
	bestehend aus Protonen und Neutronen)
	FÃ¼r das VerstÃ¤ndnis des Aufbaus von MolekÃ¼len und Ionen sind Kenntnisse des Atombaus (Atomkern
	FÃ¼r die Chemie ist in vielen FÃ¤llen lediglich der Aufbau der ElektronenhÃ¼lle eines Atoms relevant
	Die meisten chemischen VorgÃ¤nge spielen sich in ihr ab
	sind chemisch gesehen in den meisten FÃ¤llen identisch und verhalten sich in chemischen Reaktionen nahezu gleich
	sogenannte Isotope
	die sich lediglich im Aufbau des Atomkerns unterscheiden
	Atome
	Sie unterscheiden sich z.B. in ihrer Reaktionsgeschwindigkeit
	Der Kern spielt in der Kernchemie bzw
	Kernphysik eine bedeutendere Rolle (z.B
	Kernspaltung und Kernfusion)
	Bei radioaktiven Elementen "zerfallen" die Kerne unter Energiefreisetzung
	Es werden hierbei verschiedene Zerfallsarten unterschieden
	bei denen jeweils charakteristische Teilchen aus dem Kern emmittiert werden
	gehÃ¶ren nicht zur Chemie
	wie z.B. den Elementarteilchen Quarks
	sondern sind Bestandteil der Kernphysik. [Bearbeiten]
	Noch tiefgehendere Studien des Atombaus
Bedeutung der Chemie
	[Bearbeiten]
Geschichte der Chemie
	die in China
	Die Chemie entwickelte sich aus der Alchemie
	Europa und Indien schon seit Jahrtausenden praktiziert wurde
	Alchemie war die Untersuchung von Materie
	sondern auf Erfahrungstatsachen und empirischen Rezepten
	wobei die Vorstellungswelt der Alchemisten nicht auf wissenschaftlichen Untersuchungen basierte
	Das Ziel ihrer Untersuchungen war eine Substanz mit dem Namen Stein der Weisen
	die Stoffe wie Blei in Gold verwandeln konnte
	Alchemisten fÃ¼hrten eine groÃŸe Auswahl Experimente mit vielen Substanzen durch
	um diesen Stoff zu finden
	Sie notierten ihre Entdeckungen und verwendeten fÃ¼r ihre Aufzeichnungen die gleichen Symbole
	wie sie auch in der Astrologie Ã¼blich waren
	dass sie als Magier und Hexer bekannt und teilweise verfolgt wurden
	Rauch oder Explosionen fÃ¼hrten dazu
	Die mysteriÃ¶se Art ihrer TÃ¤tigkeit und die dabei fabrizierten farbigen Flammen
	FÃ¼r ihre Experimente entwickelten die Alchemisten die gleichen Apparaturen
	wie sie heute noch in der chemischen Verfahrenstechnik verwendet werden
	Ein bekannter Alchemiker war Albertus Magnus
	das Arsen
	Er befasste sich als Kleriker mit diesem Themenkomplex und fand bei seinen Experimenten ein neues chemisches Element
	Kein Alchemiker hat allerdings je den Stein der Weisen entdeckt und im 17
	Jahrhundert wurde die alchemistische Arbeitsweise durch wissenschaftliche Methodik ersetzt
	beispielsweise Blei in Gold zu verwandeln. Bild nicht gefunden Justus von Liebig Entscheidende Impulse erhielt die Chemie als Wissenschaft im 19
	die ihre Arbeit auf logische Schlussfolgerungen ihrer Beobachtungen grÃ¼ndeten und nicht auf der Idee
	Einiges vom Wissen der Alchemisten wurde von den ersten Chemikern verwendet
	Jahrhundert
	Die Arbeiten von Justus von Liebig Ã¼ber die Wirkungsweise von DÃ¼nger begrÃ¼ndeten die Agrarchemie und lieferten wichtige Erkenntnisse Ã¼ber die anorganische Chemie
	Die Suche nach einem synthetischen Ersatz fÃ¼r den Farbstoff Indigo zum FÃ¤rben von Textilien waren der AuslÃ¶ser fÃ¼r die bahnbrechenden Entwicklungen der organischen Chemie und der Pharmazie
	Auf beiden Gebieten hatte man in Deutschland bis zum Beginn des 20
	Jahrhunderts eine absolute Vorrangstellung
	den zur FÃ¼hrung des ersten Weltkrieges notwendigen Sprengstoff statt aus importierten Nitraten mit Hilfe der Katalyse aus dem Stickstoff der Luft zu gewinnen (siehe Haber-Bosch-Verfahren)
	Dieser Wissensvorsprung ermÃ¶glichte es beispielsweise
	Die Autonomiebestrebungen der Nationalsozialisten gaben der Chemie als Wissenschaft weitere Impulse
	wurden Verfahren zur VerflÃ¼ssigung von Steinkohle entwickelt (Fischer-Tropsch-Synthese)
	Um von den Importen von ErdÃ¶l unabhÃ¤ngig zu werden
	Ein weiteres Beispiel war die Entwicklung von synthetischem Kautschuk fÃ¼r die Herstellung von Fahrzeugreifen
	In der heutigen Zeit ist die Chemie ein wichtiger Bestandteil der Lebenskultur geworden
	ohne dass wir uns dessen bewusst sind
	Chemische Produkte umgeben uns Ã¼berall
	Allerdings haben UnfÃ¤lle der chemischen GroÃŸindustrie wie beispielsweise die von Seveso und Bhopal der Chemie ein sehr negatives Image verschafft
	so dass Slogans wie "Weg von der Chemie!" sehr populÃ¤r werden konnten
	Die Forschung entwickelte sich um die Wende zum 20
	dass vertiefende Studien des Atombaus nicht mehr zum Bereich der Chemie gehÃ¶ren
	sondern zur Atomphysik bzw
	Jahrhundert soweit
	Kernphysik
	Diese Forschungen lieferten dennoch wichtige Erkenntnisse Ã¼ber das Wesen der chemischen Stoffwandlung und der chemischen Bindung
	Weitere wichtige Impulse gingen dabei auch von Entdeckungen in der Quantenphysik aus (Elektronen-Orbitalmodell). [Bearbeiten]
Chemie im Alltag
	Backen oder Braten statt
	wobei oft gerade die hier ablaufenden
	Chemische Reaktionen im Alltag finden zum Beispiel beim Kochen
	recht komplexen Stoffumwandlungen zum typischen Aroma der Speise beitragen
	Weiters wird Nahrung chemisch zerlegt und mit kÃ¶rpereigenen AbbauvorgÃ¤ngen in Bestandteile und auch Energie umgewandelt (Biochemie)
	Eine gut beobachtbare chemische Reaktion ist die Verbrennung
	u.v.m sind weitere Beispiele fÃ¼r Anwendungen der Chemie im alltÃ¤glichen Leben
	Verbrennungsmotoren
	DÃ¼nger
	Handy-Displays
	Waschmittel
	HaarfÃ¤rbung
	Im Alltag wird der Begriff 'Chemie' oft in einem eingeschrÃ¤nkten Sinn als AbkÃ¼rzung fÃ¼r 'Produkt der chemischen Industrie' verwendet
	zum Beispiel bei der 'Chemischen Reinigung': Diese reinigt Textilien mit (synthetischen) LÃ¶sungsmitteln
	Der Reinigungsvorgang selbst ist in der Regel ein LÃ¶sen der Verunreinigung (beispielsweise eines Fettflecks) im LÃ¶sungsmittel und damit kein chemischer Prozess (Stoffumwandlung) im eigentlichen Sinne
	sondern ein physikalischer Vorgang (LÃ¶sen)! Im Gegensatz dazu ist das manchmal als 'Putzen ohne Chemie' gepriesene AuflÃ¶sen von Kalkflecken mit Essig oder Zitronensaft sehr wohl ein chemischer Vorgang
	da dabei festes Calciumcarbonat (Kalk) durch die SÃ¤uren zu lÃ¶slichem Hydrogencarbonat bzw
	Kohlenstoffdioxid umgesetzt wird. [Bearbeiten]
Chemie als Wissenschaft
	macht Vorhersagen Ã¼ber die Eigenschaften fÃ¼r bislang unbekannte Verbindungen
	Die Chemie befasst sich mit den Eigenschaften der Elemente und Verbindungen
	liefert Methoden zur Synthese neuer Verbindungen und Messmethoden um die chemische Zusammensetzung unbekannter Proben zu entschlÃ¼sseln
	mit den mÃ¶glichen Umwandlungen eines Stoffes in einen anderen
	die wiederum so unterschiedliche Materieformen wie Wasser
	fÃ¼hren die unterschiedlichen Kombinationen und Anordnungen der Elemente zu einigen Millionen sehr unterschiedlichen Verbindungen
	Pflanzen- und Tiergewebe aufbauen
	Obwohl alle Stoffe aus vergleichsweise wenigen "Bausteinsorten"
	nÃ¤mlich aus etwa 80 bis 100 der 118 bekannten Elemente aufgebaut sind
	Sand
	Die Art der Zusammensetzung bestimmt schlieÃŸlich die chemischen und physikalischen Eigenschaften der Stoffe und macht damit die Chemie zu einer recht umfangreichen Wissenschaft. Wie in allen Naturwissenschaften ist auch in der Chemie das Experiment die tragende SÃ¤ule
	besonders in den Bereichen Biologie und Medizin
	aber auch im Bereich der Physik (zum Beispiel Herstellung neuer Supraleiter). An der Schnittstelle zwischen Chemie und Biologie hat sich als weites Fachgebiet die Biochemie etabliert
	unentbehrlich ist
	die fÃ¼r das VerstÃ¤ndnis der LebensvorgÃ¤nge
	Ã¼berprÃ¼ft
	die untrennbar mit StoffumsÃ¤tzen verbunden sind
	erweitert und wenn nÃ¶tig auch verworfen. Fortschritte in den verschiedenen Teilgebieten der Chemie sind oftmals die unabdingbare Voraussetzung fÃ¼r neue Erkenntnisse in anderen Disziplinen
	An ihm werden Theorie Ã¼ber die Art der Umwandlung eines Stoffes in einen anderen Stoff entworfen
	Dieser Sachverhalt wird manchmal mit dem Satz "Alles Leben ist Chemie" zum Ausdruck gebracht
	da die meisten 'greifbaren' und messbaren VorgÃ¤nge im lebenden Organismen auf chemischen Reaktionen beruhen
	FÃ¼r die Medizin ist die Chemie bei der Suche nach neuen Medikamenten und bei der Herstellung von Arzneimitteln unentbehrlich
	hochreine Halbleiter...)
	bestÃ¤ndige und belastbare Baustoffe
	Die Ingenieurwissenschafften suchen hÃ¤ufig je nach Anwendung nach maÃŸgeschneiderten Materialien (leichte Materialien im Flugzeugbau
	Hier hat sich als Schnittstelle zwischen Chemie und den Ingenieurswissenschaften die Materialwissenschaft entwickelt. [Bearbeiten]
Wirtschaftliche Bedeutung der Chemie
	Die chemische Industrie ist - gerade auch in Deutschland - ein sehr bedeutender Wirtschaftszweig: In Deutschland liegt der Umsatz der Chemieindustrie bei Ã¼ber 100 Milliarden Euro
	die Zahl der BeschÃ¤ftigten lag nach der Wiedervereinigung Deutschlands bei Ã¼ber 700 000 und ist jetzt unter 500 000 gesunken
	Sie stellt einmal Grundchemikalien wie beispielsweise SchwefelsÃ¤ure oder Ammoniak her - oft im MaÃŸstab von Millionen von Tonnen jÃ¤hrlich -
	die sie dann zum Beispiel zur Produktion von DÃ¼ngemitteln und Kunststoffen verwendet
	Andererseits produziert sie viele komplexe Stoffe
	maÃŸgeschneidert fÃ¼r spezielle Zwecke
	insbesondere Medikamente
	Kraft- und Schmierstoffen fÃ¼r die Automobilindustrie und vielen anderen technischen Produkten ist ohne industriell hergestellte Chemikalien unmÃ¶glich. [Bearbeiten]
	Auch die Herstellung von Computern
Ansehen der Chemie
	Die Chemie hat in der Ã–ffentlichkeit - auch aufgrund von Chemiekatastrophen und Umweltskandalen - ein relativ schlechtes Ansehen
	weil hier unter anderem durch eine ziemlich strikte Gesetzgebung (etwa das Chemikaliengesetz) eine vergleichsweise sichere Handhabung von Chemikalien gewÃ¤hrleistet ist
	Viele Fachleute empfinden dies angesichts des Nutzens und der allgemeinen Bedeutung der Chemie und bezogen auf die heutige Situation in Europa fÃ¼r nicht gerechtfertigt
	Um dem entgegenzuwirken
	wurde das Jahr 2003 von verschiedenen TrÃ¤gerorganisationen zum "Jahr der Chemie" (Netseite (http://www.jahr-der-chemie.de)) erklÃ¤rt. [Bearbeiten]
Fachrichtungen
	Die Chemie lÃ¤sst sich einmal nach den untersuchten Stoffen einteilen
	wobei vor allem die traditionelle Unterteilung in Organische Chemie (Chemie der Kohlenstoffverbindungen) und Anorganische Chemie (Chemie der Elemente und der Verbindungen ohne Kohlenstoffkette) bedeutend ist
	Kristallen
	weil die organische Chemie stark vom MolekÃ¼l bestimmt wird
	die anorganische Chemie oft von Ionen
	Diese etwas willkÃ¼rliche Einteilung wird auch heute noch beibehalten
	Komplexverbindungen und Kolloiden
	unter anderem deswegen
	Ein Gebiet
	ist die Organometallchemie
	in dem sich die beiden Fachbereiche stark Ã¼berlappen
	Die in lebenden Organismen vorkommenden und umgesetzten Stoffe sind Thema der Biochemie
	Die fÃ¼r lebende Organismen schÃ¤dlichen Substanzen werden in der Toxikologie behandelt
	behandelt die Eigenschaften und Umsetzungen radioaktiver Stoffe und stellt damit ebenfalls ein mit der Physik Ã¼berlappendes Fachgebiet dar
	Die Kernchemie
	auch Radiochemie genannt
	'zerlegende' Analytische Chemie und in die aufbauende
	Eine weitere und unabhÃ¤ngige Einteilung der Chemie ist die nach der Zielrichtung in die untersuchende
	produktorientierte PrÃ¤parative oder Synthetische Chemie
	In der Lehrpraxis der UniversitÃ¤ten ist die Analytische Chemie meist als Unterrichtsfach vertreten
	wÃ¤hrend die Synthetische Chemie im Rahmen der organischen oder anorganischen Chemie behandelt wird
	und die Physikalische Chemie
	Weitere Fachrichtungen sind die Allgemeine Chemie
	die sich mit den Grundlagen der Chemie befasst
	die chemische Fragestellungen und Systeme mit physikalischen Methoden untersucht
	um Eigenschaften von MolekÃ¼len vorherzusagen (Quantenchemie)
	welche quantenmechanische Modelle benutzt
	Sehr wichtig ist auch die Theoretische Chemie
	Auch die Petrochemie
	die chemische Verfahrenstechnik und die Polymerchemie sind weitere (kleinere) Fachgebiete der Chemie
	Die Chemie im Weltall wird von der Kosmochemie behandelt
	und die Geochemie beschÃ¤ftigt sich mit dem stofflichen Aufbau der Erde. [Bearbeiten]
Chemie in der Wikipedia
	Das Wikipedia-Chemie-Portal [Bearbeiten]
Allgemeine Chemie
	Chemische Grundbegriffe Elemente (alphabetisch) Periodensystem der chemischen Elemente Atommodell Substanzen Chemische Reaktionen Verbindungen Liste von chemischen Verbindungen Liste der SÃ¤uren Liste der LaborgerÃ¤te chemische Gefahrenzeichen [Bearbeiten]
Anorganische Chemie
	Metalle Nichtmetalle FestkÃ¶rperchemie Komplexchemie [Bearbeiten]
Organische Chemie
	Namensreaktionen Nomenklatur Kunststoffchemie Naturstoffchemie Petrochemie Stereochemie [Bearbeiten]
Physikalische Chemie
	Thermodynamik Kinetik Quantenmechanik Elektrochemie Kristallographie MolekÃ¼lspektroskopie [Bearbeiten]
Biochemie
	Genetik Biotechnologie Medizinische Chemie Pharmazeutische Chemie [Bearbeiten]
Theoretische Chemie
	(Grenzgebiete zur Physik) Quantenmechanik Quantenchemie Thermodynamik Statistische Mechanik [Bearbeiten]
Analytische Chemie
	Qualitative Analyse Quantitative Analyse Anorganische analytische Chemie Organische analytische Chemie Lebensmittelchemie Mikrochemie und Spurenanalyse Klinische Chemie (vgl
	Labormedizin) und Toxikologie Chemometrik Chromatographische Analysenverfahren Spektroskopische Analysenverfahren [Bearbeiten]
Technische Chemie
	Chemische Verfahrenstechnik Chemische Reaktionstechnik [Bearbeiten]
Spezielle Chemie
	Wasserchemie Lebensmittelchemie Geochemie Kosmochemie bioanorganische Chemie [Bearbeiten]
Chemische Grundbegriffe
	Chemische Grundbegriffe [Bearbeiten]
Chemischer Formalismus
	chemischer Formalismus [Bearbeiten]
BerÃ¼hmte Chemiker
	NobelpreistrÃ¤ger [Bearbeiten]
	Bedeutende Chemiker (chronologisch) (nach Geburtsdatum geordnet) Bedeutende Chemiker (alphabetisch) Bedeutende Chemiker (Kategorien) (nach den Fachgebieten geordnet
	dort alphabetisch) Liste der NobelpreistrÃ¤ger fÃ¼r Chemie
Literatur
	Eine Zusammenstellung von ausgewÃ¤hlten BeitrÃ¤gen aus Spekturm der Wissenschaft: Digest: Moderne Chemie
	Heidelberg
	Juni 1995
	PrioritÃ¤t und WÃ¼rdigung
	Spektrum der Wissenschaft Verlagsgesellschaft mbH
	ISSN 0945-9537 Pedro Cintas: Der Weg zu chemischen Namen und Eponymen: Entdeckung
	S
	Angewandte Chemie 116(44)
	ISSN 0044-8249 [Bearbeiten]
	6012 - 6018 (2004)
Weblinks
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