Stichpunkte

Allgemein
	Luft) bezeichnet Vorgänge
	Anaerobie (von lat. aer
	die ohne Sauerstoffzufuhr ablaufen
	Lebewesen
	die für ihren Stoffwechsel nicht auf Sauerstoff angewiesen sind
	werden entsprechend als Anaerobier bezeichnet
	Der Begriff ist unter anderem bei der Kultivierung von Bakterien von Bedeutung
	Da manche Bakterien nur wachsen
	muss man die Kultur vor Sauerstoff schützen
	wenn sie nicht mit Sauerstoff in Kontakt kommen
	also unter Luftabschluss halten
	Auch anaerobe Vorgänge sind oft Oxidationsreaktionen
	bei denen allerdings kein molekularer Sauerstoff beteiligt ist
	Stattdessen sind andere Oxidationsmittel beteiligt
	beispielsweise organische Verbindungen wie Fumarat und anorganische Verbindungen wie Sulfat
	[[Nitrat]
	Kohlenstoffdioxid und Schwefel
	Man unterscheidet fakultativ und obligatorisch anaerobe Lebewesen (Anaerobier)
	jedoch auch unter Anwesenheit von Sauerstoff leben
	Fakultative Anaerobier können ohne Sauerstoff auskommen
	falls sie keine Dauerstadien gebildet haben
	Obligatorische Anaerobier können nur unter Abwesenheit von Sauerstoff wachsen; bei Gegenwart von Sauerstoff sterben sie ab
	Beispiele für anaerob wachsende Lebewesen: Methanbildner Milchsäurebakterien (Milchsäuregärung) Hefen (alkoholische Gärung) manche Turbellarien und Ringelwürmer beherbergen anaerobe Bakterien und können durch diese Symbiose auch unter anaeroben Bedingungen leben. Auch ein Teil der in aeroben Organismen stattfindenden Stoffumsetzungen zur Energiegewinnung aus Traubenzucker sind anaerobe Vorgänge
	und zwar der Abbau bis Brenztraubensäure
	die bei der daran anschließenden oxidativen Umsetzung von Brenztraubensäure mit Sauerstoff zu Kohlenstoffdioxid und Wasser gewonnen wird
	Die Menge der aus der Umsetzung von Traubenzucker zu Brenztraubensäure gewonnenen Energie ist jedoch weitaus geringer als die Menge
	Siehe auch: Aerob en:Anaerobic fr:Anaérobie he:×?× ×?רובי ja:嫌気的 nl:Anaëroob

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